1、辨別材質好壞不銹鋼材料產品分201、C18、304、316等多個品級,最常見的就是201和304了。304不銹鋼,也叫做18/8不銹鋼,含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量,可耐高溫800℃。因其加工性能好、韌性高、無污染的特點,廣泛使用于工業和家居裝飾行業和食品醫療行業。201在含鎳低,性能上要差很多,長期接觸食物或人體,對健康有害。但由于價格比304低很多,所以有些無良店家以次充好。辨別:肉眼看304不銹鋼表面光澤發亮,手觸摸很順滑;201不銹鋼則顏色發暗 沒有光澤,觸摸有比較粗糙不光滑的感覺。另外將手沾濕水,分別觸摸2種不銹鋼,觸摸后